Halkocsonya > Kocsonya - wyw.hu

Tartalom:
Talált weboldalak ebben a kategóriában: Halkocsonya > 9 weboldal. Kategória leírása: Halas ételek: Halkocsonya. Egy jól sikerült horgászás után, érdemes az állandó halászlé helyett a halkocsonyát is kipróbálni.

kocsonya.wyw.hu Rendezés: PageRank szerint | Találatok szerint | Értékelés | Névsor szerint

Bűvösszakács - Halkocsonya
Bűvösszakács - Halkocsonya
http://buvosszakacs.blog.hu/2011/04/20/halkocsonya

A megtisztított, darabora vágott halgerincet és -fejet (ponty, keszeg, süllő)alaposan lemossuk, majd hideg vízben félóráig ázni hagyjuk. Közben nagyobb lábosban kevés vajon feltesszük a hagymát, a póréhagymát, a gombát, az édesköményt. Lefedve 10 percig kis lángon pároljuk saját levükben.

buvosszakacs.blog.hu
Magyaros pontykocsonya
Magyaros pontykocsonya
http://www.bhm.hu/recept/edesvizi/ponty/kocsonya.php

Egy jól sikerült horgászás után, jöhet a pontykocsonya! A fejből és a csontokból vöröshagymával, zöldpaprikával, paradicsommal halalaplevet főzök. Sót, fűszerpaprikát adok hozzá, és lassú tűzön addig főzöm, amíg a csontokról a hús le nem válik.

www.bhm.hu
horgász.hu - Recept
horgász.hu - Recept
http://www.horgasz.hu/page/71/art/1297/akt/68/html/halkocsonya.html

Halkocsonya: Hozzávalók: 1 kiló körüli ponty vagy busa, esetleg amur. Ha vannak még megmaradt halfejek, uszonyok, farkok mélyhűtve, azokat is felhasználhatjuk. Mindezekből másfél-két kiló szükséges. 1-2 fej fokhagyma, 1-2 fej hagyma, 1-2 murok, 1-2 petrezselyem, 1 kisebb zeller, 1 kávéskanál szemesbors, 1-2 babérlevél, 1 evőkanál porpaprika, 1 kávéskanál koriándermag, 3-4 tojásfehérje, só.

www.horgasz.hu
Halkocsonya mustármártással
Halkocsonya mustármártással
http://www.agroinform.com/receptek/Haletelek-Halkocsonya/20070124-111/

Halkocsonya receptje Hagyományos magyar ételreceptek. A díszítéshez: 2 kemény tojás, 10 dkg konzerv zöldborsó, egy csokor zöld petrezselyem, citrom. Mustármártás: 3 teáskanál mustár, 25 dkg majonéz, 1 kemény tojás, 1 nyers tojás sárgája, egy csokor újhagyma, só és cukor - ízlés szerint.

www.agroinform.com
Rita konyhája
Rita konyhája
http://www.ritakonyhaja.hu/etlap/halak-tenger-gyumolcsei/2393-halkocsonya-re ...

Magyarországban igen kedvelt téli étel a kocsonya. Talán kevesen tudják, de halból is lehet kocsonyát készíteni. Ez is nagyon ízletes és előnyére váljék, hogy sokkal kevesebb zsírt tartalmaz.

www.ritakonyhaja.hu
Karácsonyi halkocsonya süllőből
Karácsonyi halkocsonya süllőből
http://borkultusz.com/bor-es-gasztro/karacsonyi-halkocsonya

A süllőt megtisztítjuk, kifilézzük. A halcsontokat és a halnyesedéket feltesszük főni. Lehabozzuk, majd hozzátesszük a zöldségeket. Babérlevéllel és sóval fűszerezzük, és egy jóízű halalap levet főzünk belőle. A legvégén zselatint adagolunk hozzá, hogy kihűtve majd szép kocsonyás állagot kapjunk. Külön, sós vízben feltesszük főni a kifilézett, kis szeletekre vágott halhúsunkat.

borkultusz.com
Citromos-boros halkocsonya - Vidék Íze
Citromos-boros halkocsonya - Vidék Íze
http://www.videkize.hu/citromosboros_halkocsonya

Barátaim egy jól sikerült horgászás után igazán élvezik, ha nem mindig halászlé vagy rántott hal kerül az asztalra az esti borozgatás alkalmával. A halakat filé és patkó alakúra vágom, citromos sós vízben puhára főzöm. Miután megpuhult, a főzőlét leszűröm, és a zselatinnal összekeverem a csomagoláson található leírás szerinti módon...

www.videkize.hu
Sáfrányos csukakocsonya
Sáfrányos csukakocsonya
http://www.gusto.hu/cikk.php?OLDAL=5&CIKK_ID=1114

Ünnepi menü Molnár Gábortól: Sáfrányos csukakocsonya lilakáposzta-habbal és lencse vinaigrette-tel.

www.gusto.hu
Aszpikos-füstölt halas falatok
Aszpikos-füstölt halas falatok
http://www.horgaszborze.hu/receptek/aszpikos-fustolt-halas-falatok.html

A halat kis darabokra vágjuk. A kaprot megmossuk, leszárítjuk, és apróra vágjuk. Kis alumínium formák aljára egy-egy csipet kaprot teszünk, erre haldarabkákat rakunk. Közben a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet. A hallét megmelegítjük, egyesével belekeverjük a zselatinlapokat, majd kihűtjük...

www.horgaszborze.hu
Oldal leírása
kocsonya.wyw.hu: Kocsonya katalógus. Kocsonya receptekkel és kocsonya készítéssel kapcsolatos weboldalak gyűjteménye. Információk konyonyafesztiválokról, magyar és más nemzetek kocsonya receptjei.
Gyűjteményünkben 128 válogatott kocsonya témakörhöz kapcsolódó link közül válszthatsz!
Szponzorált linkek
Közösség
Megosztás a Facebook-on Add a Twitter-hez Google+

Csevegő
Aktív linkek: 128 | Várakozó linkek: 0 | Ajánlott linkek: 1 | Linkre kattintás összesen: 3477